المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شيز كيك بالنسكافيه


الدكتور
26/11/2010, 06:59 PM
طريقة عمل تشييز كيك بالنسكافيه

نبدأ على بركة الله بالمقادير


مقادير الطبقة الأولى


باكيتين بسكويت شاي، أصبع زبدة مذوب

http://up.g4z4.com/uploads/2e57a05e38.jpg (http://shadipal.com/vb/)







مقادير الطبقة التانية


علبة قشطة ، كيس دريم ويب ، كيس كريم كراميل ، علبة جبنة كريمية ( ما تتقيدوش بالنوع ) ، ملعقة كبيرة جيلاتين سادة ( بتدوبو بربع كوب مية مغلية مهم تكون مغلية ) ، 5 ملاعق كبار نسكافيه

http://up.g4z4.com/uploads/3e91e99d63.jpg (http://shadipal.com/vb/)






مقادير الطبقة التالتة


حليب بالشيكولاتة ( أي نوع ) ، كيس كريم كراميل

http://up.g4z4.com/uploads/3a5b25e7c7.jpg (http://shadipal.com/vb/)






و للتزيين لوز محمص

مولاحزة : بتحمصوه و بتطحنوه ( طحن خشن مجروش يعني )

http://up.g4z4.com/uploads/3a5b25e7c7.jpg (http://shadipal.com/vb/)





بسم الله نبدأ بالطريقة


هنا طحنت البسكويت ناعم كتير و خلطته مع الزبدة و مديته بصينية التشييز كيك

(http://shadipal.com/vb/) (http://shadipal.com/vb/)http://up.g4z4.com/uploads/c8335f4146.jpg (http://shadipal.com/vb/) (http://shadipal.com/vb/)






بعدين بتخلطو كل مقادير الطبقة التانية ما عدا الجيلاتين بتدوبو أول بعدين بتضيفوه للخليط

http://up.g4z4.com/uploads/4507872f9d.jpg (http://shadipal.com/vb/)






بعدين بتصبو الخليط في الصينية هاكزا

http://up.g4z4.com/uploads/81dadc90b3.jpg (http://shadipal.com/vb/)






نيجي للطبقة التالتة في طنجرة زغيرة بتحطو كيس الكريم كراميل مع حليب الشيكولاتة ( أول إشي بتخلطوهم على البارد ) بعدين بتحطوهم على النار لحتى يغلو و بترفعوهم

http://up.g4z4.com/uploads/15d301344a.jpg (http://shadipal.com/vb/)






بعدين بتصبوه مباشرة فوق الخليط السابق هاكزا برضو

http://up.g4z4.com/uploads/36094b2686.jpg (http://shadipal.com/vb/)






بعدين بتزينو باللوز و بتحطوها بالتلاجة على فكرة ممكن تحطوه اللوز بعد ما تبردوها عشان يضلو يئرش و هادا منزرها النهائي

http://up.g4z4.com/uploads/cb9366616a.jpg (http://shadipal.com/vb/)






و هان من الجنب

http://up.g4z4.com/uploads/0d6930265b.jpg (http://shadipal.com/vb/)






و هاي القطعة لأول رد

http://up.g4z4.com/uploads/c569ab09e2.jpg (http://shadipal.com/vb/)





و بس و بهيك بنكون خلصنا بتمنى انها تعجبكم بجد طلع طعمها رهيييييييب اللي بيعرفو نكهة ( جاموكا ألموند ) من باسكن روبنز حا يلاقيها نفس الطعم